Marenda

Speck & Formaggio 15,5€

Speck, formaggio & salamino affumicato 17,5€

Manzo lesso condito 15,5€

Testina di vitello condita 15,5€

Minestre

Canederli di speck o fegato in brodo 8,5€

frittatine in brodo 7,5€

crostini di milza in brodo 9€

 




Canederli & ravioli fatti in casa

Bis - ravioli al ripieno di erbe & zucca 18€

Tris canederli di formaggio, di zucca,  ravioli di spinaci 18€

Gnocchi con ragù di selvaggina 18€

Frittelle di patate con crauti 16€



Secondo

Gulasch di cervo con canederli di speck 20€

Cotoletta alla milanese con patate arrostite 17€

Filetto di maiale con salsa di pepe, patate arrostite & insalata 19€

Spareribs / costine con patate arrostite 19€

Bistecca di manzo con salsa di cipolla, patate arrostite & insalata 24€



Dolci

Strudel di mele 

Torta di grano saraceno

Torta Sacher

Torta di castagne

Torta Zabov 

5,5€

Krapfen alla contadina 7€

Frittelle con marmellata di mirtilli 6,5€