Marenda

Speck & Formaggio 14€

Manzo lesso condito 13€

Testina di vitello condita 14€

Minestre

Canederli di speck o fegato in brodo 7,5€

Crostini di milza in brodo 9€


Canederli & ravioli

Bis - ravioli al ripieno di erbe & verdure 14€

Tris canederli di formaggio & di rape rosse,  ravioli di spinaci 14€

Tagliatelle al pino mugo con ragù di selvaggina 15€

Frittelle di patate con crauti 12,5€

Canederli di grano saraceno 14€

Secondo

Goulash di manzo Galloway con canederli allo speck 18€

Cotoletta alla milanese con patate arrostite 15€

Bistecca di manzo alle cipolle con patate & insalata 25€

Spareribs con patate arrostite 18€


Dolci

Strudel di mele 

Torta di grano saraceno

Torta Zabov

Torta Sacher

Rotolo pan di Spagna con panna & fragole

4€

Krapfen alla contadina 6€

Frittelle con marmellata di mirtilli 5€